Mit DER LANGEN NACHT DER WIRTSCHAFT Dahme-Spreewald am 17. Mai 2019 öffnete die Bäckerei Konditorei Wahl GmbH in Bestensee ihre Türen und feierte gleichzeitig ihren 40. Geburtstag. Bereits am Nachmittag kamen rund 150 Gäste zur Festveranstaltung in die Waldstraße. Am Abend blickten dann noch einmal mehr als 600 Besucherinnen und Besucher hinter die Kulissen und verschafften sich einen Einblick in die moderne Produktion.
Gegründet wurde die Bäckerei 1972 von Inge und Karl-Heinz Wahl in Volkstedt. Sechs Jahre später zog es sie nach Bestensee, und die Bäckerei entwickelte sich seitdem stetig weiter. Mittlerweile arbeiten mehr als 250 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern am Produktionsstandort in Bestensee und in den über 30 Filialen in Berlin und Brandenburg.
2017 übernahm Anett Wahl das Familienunternehmen von ihren Eltern. Etwa zeitgleich begannen die Modernisierungs- und Erweiterungsarbeiten am Produktionsstandort in Bestensee. Verbesserte Arbeitsbedingungen und neuste Ofen- und Kältetechnik sollen die handwerkliche Produktion und Qualität der Produkte auch in der Zukunft sichern. Denn das Unternehmen möchte weiter wachsen. Allein dieses Jahr sind sieben neue Filialeröffnungen geplant.
Quelle: www.baeckerwahl.de
