Ernährungswirtschaft
Im Landkreis Dahme-Spreewald sind eine Vielzahl von Unternehmen der Ernährungswirtschaft angesiedelt. Die Bandbreite der Wertschöpfung reicht von der landwirtschaftlichen Rohstoffproduktion über die Lebensmittelveredelung bis hin zur modernen Lebensmittellogistik. Mehr als 5.000 Beschäftigte sind in der Branche tätig.
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Erfolgsmarke "Spreewald“
Im Süden des Landkreises dominieren große Anbauflächen für Gurken, Meerrettich und Spargel die landwirtschaftliche Produktion. Deshalb hat hier die vom Spreewaldverein getragene und international geschützte Dachmarke „Spreewald“, unter der Obst und Gemüse, Fleisch- und Fischerzeugnisse, Backwaren und Milchprodukte national und international mit zunehmendem Erfolg vermarktet werden, eine besondere Bedeutung.
Spreewaldgurke & Co
Bundesweit bekannter Klassiker ist und bleibt die „Spreewaldgurke“, die von Unternehmen wie der Spreewaldkonserve Golßen GmbH hergestellt und vertrieben werden. National und international bekannt sind auch die Produkte der Obst- und Gemüseverarbeitung "Spreewaldkonserve" Golßen GmbH, die Qualitätseier der Landkost-Ei EZG GmbH und die Produkte der zur Lohmann-Gruppe gehörenden "Wiesenhof Geflügelprodukte" in Niederlehme.
Vielfältigkeit in der landwirtschaftlichen Produktion
Die Palette der landwirtschaftlichen Produktion umfasst eine große Anzahl von Formen. Dabei prägen Großbetriebe ebenso das Bild der Landwirtschaft wie Familien- und Nebenerwerbsbetriebe. Die Märkische Agrargenossenschaft Mittenwalde hat sich zum größten Kartoffelproduzenten der Region mit eigenem Kartoffellagerhaus und Distributionszentrum entwickelt. Die Dubrower Agrargesellschaft setzt auf Milch-, Getreide- und Rollrasenproduktion in bemerkenswertem Umfang und mästet jährlich einige tausend Gänse zur Direktvermarktung in der Weihnachtszeit.
Ökologischer Landbau
Eine Vielzahl der Bauern verfolgt Ziele des ökologischen Landbaus. Auf 22.700 ha, d.h. auf ungefähr 30 % der landwirtschaftlichen Fläche des Kreises entstehen Lebensmittel aus kontrollierter, nachhaltig ökologischer Produktion. Aber auch durch regionale Innovationen wie Straußenfarmen mit EU-zertifizierter Schlachtung können neue Marktsegmente erschlossen werden.
Weitere Informationen
Ansprechpartner: Dipl. Oek. Gerhard Janßen
Tel.: 03375/5238-20
E-Mail: janssen(at)wfg-lds.de
Kontaktformular
Links-Intern:
Brancheninitiativen
Links-Extern:
Tourismusverband Spreewald e.V.
Spreewaldkonserve Golßen GmbH
Lohmann-Gruppe
Märkische Agrargenossenschaft Mittenwalde
Dubrower Agrargesellschaft
Fotos:
1. Quelle: Spreewaldkonserve Golßen GmbH (Abfüllung der Spreewaldgurke)
2. Quelle: Tourismusverband Spreewald e.V. (Tradition und Spezialität)
3.Quelle: Tourismusverband Spreewald e.v. (Erdbeeren)